Pita med tun-creme / Pita with Tuna Cream

En nem frokostret / An Easy Lunch Dish

Her er en idé til en nem og hurtig ret, som de lidt ældre børn også kan finde ud af.

Ingredienser:

Pitabrød

2 dåser tun 

250-300 ml creme fraiche 18%

1 mellemstort løg

1 stor tomat

1 stor håndfuld hakket salat

Salt og peber

Fremgangsmåde

Dræn de 2 dåser tun for væde og kom den i en skål.

Hak løget fint, udhul tomaten og skær det yderst tilbageblivende i små terninger og hak salaten i mindre stykker  - hæld det op i skålen til tunen. 

Tilsæt creme fraiche og smag til med salt og peber.

Varm pitabrød, skær dem op og kom fyldet i.

Ingredients:

Pita bread

2 cans of tuna

250-300 ml creme fraiche

1 medium onion

1 big tomato

1 good handful of chopped lettuce 

Salt and pepper

Directions

Pour the tuna into a bowl.

Chop the onion finely, remove the inner of the tomato and cut the rest into small cubes and chop the lettuce - add it to the tuna.

Add the creme fraiche and finally salt and pepper.

Warm the pita bread, cut them open and fill them with the tuna cream.